עדכונים מהבלוג

הכניסו את כתובת המייל לקבלת עידכונים מהבלוג:
אוקטובר 24, 2012

הפעם ברביעי טקסטואלי, טקסט קליל, קטעים מיומנו של הנוסע טריסטראם.
בשנת 1864 בסוף מסעו בארץ ישראל, עבר הנרי בייקר טריסטראם (בריטי, חוקר טבע, פילוסוף….) את הדרך בין דמשק להרי הלבנון.
בדרכו הוא מתאר את הפירות ויערות המאכל (כן כך הוא קורא להם) שלצידי הנחלים.

11 ביוני – תחילת הקיץ.
יציאה מדמשק.
פרידה מהעיר "…. שוטטנו ברצון בבוסתניך המופלאים, שאווירם מלא בשמים, ועציהם עמוסים פירות זהב; פסענו בזהירות בין גלי האשפה ברחובות, והתהלכנו בשווקים המוזרים".
ביציאה מהעיר "כשעה בתפתלה דרכנו תחת הצל הנעים של עצי אגוז, ופה ושם קטפנו להנאתנו משמשים, שזיפים או תותים בשלים מן הענפים שהיו תלויים ויורדים מעלינו. לא היה בכך משום גניבה של ממש – השבילים היו זרועים פירות שנשרו, והמשמש נמכר בזיל הזול."
ליד נהר אמנה (ככל הנראה נהר בארדה של היום) "הנהר הקטן שוטף הלאה בשאון, כשהוא חבוי מעין רואה תחת העלווה של יער מאכל – משמש,תאנה ותפוז – שאף הוא חוסה בצל שדרה ארוכה של צפצפות גבוהות ואגוזות ענפות …….. ואז מצאנו את עצמנו שוב תחת עצי המשמש בגנים, וביניהם רעו פרות, ונשים וילדים קטפו פירות מן הענפים, ואף רצו והפצירו בנו שנטעם מידי כולם …."
אחרי ביקור בעין פיג'ה "למחרת טיילנו במעלה גדת הנהר דרך בוסתנים, בעיקר של עצי דובדבן ומשמש. בכל מטע יש בקתה, וכל בעל בית פנה אלינו בדברים, והפציר בנו שנתכבר בזבדה ובדובדבנים. שום מחשבה על בקשיש לא העיבה על קבלת האורחים הנאה. גזע אציל הם תושבי ההר הלבנוניים האלה …… אכן אנשי ההרים הם אנשי סגולה בכל מקום בעולם".

 

וזה רק מעט שבמעט מפניניו של טריסטראם.

 

 


 

ע-ו-ד

1. על נטיעת  יערות מאכל – באתר בידיים
2. על האוכל בכתביו של הנרי בייקר טריסטראם

2 תגובות על “יערות המאכל של נפת סוריה – רביעי טקסטואלי”

  1. רחלי הגיב:

    מענין איך חוזר הניגון.ההרים שהיו כה צחיחים וריקים משיח ועץ מתמלאים ומשחזרים עצמם ואולי פעם אם נקרא בתנ"ך ..ויצאו שנים דובים מהיער …לא יראה כל כך מוזר.זה קורה אצלינו בצפון,ובציפורן האצבע של מדינתינו.
    אולי הם חיכו שהיהודים יבואו אין לי מושג .ברור לכל היום שעצים שגדלו מזרע מקומי שורדים יותר.
    פרי בוסתני עצים החוברים בינם לבין עצמם המושקים מעט מים מקומיים יטעמו לחיך למרות גודלם.
    ובכלל,מי שחיפש את השפע בגודל ובכמות טעה ויעיד על כך העולם המערבי החוזר לצימצום ודרך החיברות
    אם ביער מאכל ואם במעגלים.
    תודה על שאתם מ,קיימים.
    כי-
    "שנדע לחלוק את הידע שלנו
    בנדיבות תבוא תובנה שעימה שמחה"

  2. פנינה הגיב:

    נשמע כמו תיאור כמעט מדוייק של הדרוזים בצפון הגולן.
    בוסתני פרי לרוב, נדיבות ורוחב לב, סוג של גן עדן..

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *