שבוע של אוכל מקומי באיטליה

אוכל מקומי ובריאות

שבוע שלם של נוף, אוכל ולימוד

במרכז אוזו ליצירה ובריאות באיטליה

בהנחייתו של ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק

לקבוצות – כתבו לנו לתיאום תאריכים

dsc_9762

להתנתק משאון היום-יום ולצאת לשבוע של סיורים באיזורי הכפר האיטלקיים

אוכל נהדר ושיחות מרתקות.

  • סדנאות בישול
  • סיורים בעקבות אוכל מקומי אצל בעלי מקצוע
  • סיורים לליקוט צמחי-בר למאכל
  • לימוד יומי בנושאים שונים

הכל קשור בנו, בגוף שלנו ובבריאות שלנו.

לחצו לצפייה בתמונות מהמקום ומהפעילויות של אורי באוזו.

שבוע של אוכל מקומי באיטליה

לחצו לתמונות בבלוג של אוזו

 דר אורי מאיר צ'יזיק אוכל מקומי באיטליה

ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק

חוקר של רפואה מקומית, מומחה למסורות תזונה מקומיות ושף בריאות.
כותב הספרים "צמחי-בר למאכל" ו"דברים שאוכלים מכאן", על האוכל שאכלו כאן פעם.
מדריך לכתבי רפואה עתיקים, היודע לצאת מהם עם תובנות לחיינו היום.
מנהל מסלול הלימודים "הנהגת הבריאות", עמית הוראה באוניברסיטת חיפה ומרצה במכללת אורט בראודה.

 

 

שבוע של אוכל מקומי באיטליה

סדר יום:

  • הליכת בוקר בשטח.
  • ארוחת בוקר של ירקות, פירות ולחם מלא מקומי.
  • הלימוד היומי – קריאה ולימוד משותפים של טקסטים בתזונה ורפואה בהנחיתו של אורי.
  • סדנת בישול מזין ובריא
  • ארוחת צהריים
  • סיור יומי באזור, ליקוט צמחי-בר וביקור אצל בעלי מלאכה מקומיים.
  • ארוחת ערב

את הארוחות מכינים ביחד במטבח של אוזו.

לפרטים והרשמה:

ענת 052-3633489

anati@mazon-izun.com


תאריכים: בתיאום לקבוצות

 

מחיר החבילה כולה: 1350 יורו

כולל:

  • אוכל טבעי, מקומי ומזין (אפשרות לארוחות טבעוניות)
  • לינה באוזו*
  • הסעה מרוכזת משדה התעופה וחזרה אליו
  • סדנאות בישול
  • סיורים מודרכים באזורי הכפר האיטלקיים
  • שיעורים בבריאות וברפואה מקומית

* אפשר לשדרג את הלינה לצימר באזור בתוספת של  כ- 310 יורו (לאדם, לכל השבוע)

לא כולל: טיסה, דמי כיס.


 

  • ההרשמה מראש
  • דמי הרשמה בלתי חוזרים בסך 1500 ש"ח יגבו בזמן ההרשמה.
  • מספר המקומות מוגבל ל- 12 משתתפים.
  • מתאים גם לטבעונים!

 

לפרטים ותיאום קבוצות:

אורי 052-2976638

 

פרטים נוספים ובירורים
  1. (חובה)
  2. (חובה)
  3. (כתובת דוא"ל חוקית)
 

לחצו לצפייה בתמונות מהמקום ומהפעילויות של אורי באוזו

ע-ו-ד מאמרים וכתבות על הטיולים שלנו והאוכל באיטליה

  1. איך הגענו למרכז האמנות והיצירה OZU, ואיך הכרנו את אנריקו בלאזי
  2. קואופ העדשים והכוסמין של רמת רסינו
  3. פסטה מקומית מסורתית במונטיליאונה-סאבינו
  4. בשר וגבינות בשיטות הכנה מסורתיות
  5. מכינים פולנטה מסורתית עם אנריקו בלאזי
  6. טחנת הקמח וגינות המלחמה של העיירה ריאטי

גרסת הדפסה גרסת הדפסה
שתפו דף זה

קורסים וסדנאות
הרצאות
קייטרינג
מעדנייה
ליקוט

חיפוש באתר