יום של תסיסה, כבישה והחמצה

יום סדנאי מלא בנושא תסיסה, התססה וחיידקים בעמק המעיינות

יום תוסס ומתסיס בקתדרה ללימודי הנהגת הבריאות נווה איתן

רואים, טועמים ומנסים….
לחם שאור, גבינת קשיו שקדים, תמד, חריף מותסס, כרוב כבוש, לימון כבוש, ועוד…..

 צפו בתמונות מיום ההתססה האחרון

  • לומדים על ההיסטוריה של ההתססה
  • על הביולוגיה של ההתססה
  • על מסורות מקומיות של התססה
  • מכינים מזונות מותססים
  • כובשים זיתים, לימונים וכרובים
  • אופים לחם שאור בתנור האדמה
  • אוכלים ארוחה משותפת תוססת וחגיגית

כל אחד יוצא עם צנצנת כרוב כבוש ושאור הביתה!

בתפריט:

  • בלילת חומוס או טף מותססת
  • לחם שאור
  • גבינת קשיו ושקדים מותססת
  • חריף מותסס
  • חומץ תפוחים וחומץ בן יין
  • לימון כבוש
  • זיתים כבושים
  • כרוב כבוש
  • ועוד……

 

מחיר: 390 ₪ ליחיד 690 לזוג (כולל ארוחה)

פרטים והרשמה אצל תמי 052-3633489
tami@mazon-izun.com

 

הצטרפו אלינו גם לסדנאות ההתססה ברחבי הארץ:
http://www.mazon-izun.com/?page_id=8792


פרטים נוספים ובירורים
  1. (חובה)
  2. (חובה)
  3. (כתובת דוא"ל חוקית)
 


פרטים נוספים ובירורים
  1. (חובה)
  2. (חובה)
  3. (כתובת דוא"ל חוקית)
 


גרסת הדפסה גרסת הדפסה
שתפו דף זה

קורסים וסדנאות
הרצאות
קייטרינג
מעדנייה
ליקוט

חיפוש באתר