חופשה של אוכל מקומי באיטליה

חופשה של אוכל איטלקי מקומי ובריא

נרשמים עכשו לקיץ 2017!!

שישה ימים של נוף, אוכל ולימוד
בחוות casarciccia, חווה חקלאית אינטימית המגדלת גידולים אורגניים
במחוז אומבריה, הלב הירוק של איטליה

בהנחייתו של ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק

להתנתק משאון היום-יום ולצאת לשישה ימים של אוכל וסיורים באיזורי הכפר האיטלקיים

  • כל יום – ארוחת בוקר וארוחה נוספת שנכין ביחד מרכיבים מקומיים טריים
  • סיור וסדנאות בעקבות האוכל המקומי
  • סיור לליקוט צמחי-בר למאכל
  • לימוד בנושאים שונים

לחצו לצפייה בתמונות מהפעילויות שלנו באיטליה בעבר

-~-~-~-~-~–~-~-~-~-~-
-~-~-~-~-~-

הפעם תארח אותנו באיטליה חוות casarciccia הנפלאה

חווה חקלאית אינטימית המגדלת גידולים אורגניים, השוכנת בלב האיזור הכפרי של מחוז אומבריה, קרוב לעיר Todi הציורית.
השילוב מאפשר לנו ליהנות מאיטליה הכפרית לצד הנוחות שבקירבה לעיר.
בחווה ארבע דירות  אירוח נוחות המתאימות ל-2-4 אורחים.
בכל דירה סלון, חדר שינה, חדר רחצה ופינת בישול מאובזרת!

-~-~-~-~-~-
-~-~-~-~-~–~-~-~-~-~-

 דר אורי מאיר צ'יזיק אוכל מקומי באיטליה
לחצו לתמונות בבלוג של מרכז אוזו, בו התארחנו לפני שנתיים

ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק

חוקר של רפואה מקומית, מומחה למסורות תזונה מקומיות ושף בריאות.
כותב הספרים "צמחי-בר למאכל" ו"דברים שאוכלים מכאן", על האוכל שאכלו כאן פעם.
מדריך לכתבי רפואה עתיקים, היודע לצאת מהם עם תובנות לחיינו היום.
מנהל מסלול הלימודים "הנהגת הבריאות", עמית הוראה באוניברסיטת חיפה.

 

 

בתכנית:

  • ארוחות בוקר משותפות ובישול משותף של ארוחה אחת נוספת עם ד"ר מאיר-צ'יזיק
  • סיור ליקוט ובישול ביער.
  • ביקור ביקב מקומי ושיחה על יין ובעלי מלאכה.
  • סדנא ביסודות הרפואה המקומית העתיקה.
  • סדנת אפייה טבעית של לחם שאור מלא מחיטה מקומית
  • סדנא על חיידקים, התססה וההיסטוריה של שימור המזון.

לפרטים והרשמה:

תמי 052-3633489

tami@mazon-izun.com


לחצו על התמונה כדי לקרוא את רשמיו של הצלם חיים יוסף שטייל עם אורי באיטליה


תאריכי קיץ 2017: טרם נקבעו

מחיר החבילה כולה: 2000 אירו לזוג*

כולל:

  • שהות ולינה לחמישה לילות בדירת אירוח מפנקת, עם סלון, חדר שינה, חדר רחצה פרטי ופינת בישול מאובזרת.
  • שתי ארוחות ביום (ארוחות בוקר וארוחה נוספת) של אוכל טבעי, מקומי ומזין (אפשרות לארוחות טבעוניות)
  • 5 סדנאות בהנחיית ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק, הכוללות סיורים מודרכים באזורי הכפר האיטלקיים ושיעורים בבריאות וברפואה מקומית.

* אפשר להוסיף ילד במחיר של 40 יורו ליום

לא כולל: טיסה, רכב שכור, ביטוח.


 

  • ההרשמה מראש
  • דמי הרשמה בלתי חוזרים בסך 500 אירו יגבו בזמן ההרשמה.
  • מספר המקומות מוגבל.
  • מתאים גם לטבעונים!

 

לפרטים והרשמה:

תמי 052-3633489

tami@mazon-izun.com

 

פרטים נוספים ובירורים
  1. (חובה)
  2. (חובה)
  3. (כתובת דוא"ל חוקית)
 

ע-ו-ד מאמרים וכתבות על הטיולים שלנו והאוכל באיטליה

  1. קואופ העדשים והכוסמין של רמת רסינו
  2. פסטה מקומית מסורתית במונטיליאונה-סאבינו
  3. בשר וגבינות בשיטות הכנה מסורתיות
  4. מכינים פולנטה מסורתית עם אנריקו בלאזי
  5. טחנת הקמח וגינות המלחמה של העיירה ריאטי

גרסת הדפסה גרסת הדפסה
שתפו דף זה

קורסים וסדנאות
הרצאות
קייטרינג
מעדנייה
ליקוט

חיפוש באתר