הילולה בכרמים

הילולה בכרמים האורגניים

היסטוריון התזונה ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק מבשל חגיגה של אוכל, יין אורגני וצמיחה מקומית בכרמים המלבלבים של יקב חרשים.

נדליק מדורה, נשחיז סכינים ונתחיל ללהטט.
נגיש על הבר אוכל יצירתי, מקומי וטעים לצד היין האורגני המופלא של יקב חרשים.

יקב חרשים הילולה כרמים יין

היין של יקב חרשים תוסס בתסיסה ספונטנית פראית, באמצעות שמרי בר הנמצאים באויר.
גם מחמצת השאור, הירקות המותססים, הבשר הכבוש וגבינות הקשיו-שקדים הידועות שלנו תוססים כולם משמרי-הבר באוויר.
לכבודם נחתוך, נערבב, נתבל, נצלה ונבשל הרבה ירקות אורגניים טריים ועונתיים, בצק שאור מלא אורגני, בשר איכותי, שלל ירקות מותססים מגוונים ועשבי תיבול מקומיים.

ערב של תסיסה ספונטנית, אוכל מעולה, מוזיקה טובה וחברה מצוינת.

מדליקים את המדורה במצפה חרשים היפיפה בשעה 16:00 ומתחילים לבשל, אוכלים עד שכולם שבעים וממשיכים בשיחות ומוסיקה.

האירוע יתקיים ביקב חרשים, במצפה חרשים

פרטים והרשמה:
תמי 052-3633489
tami@mazon-izun.com


 

מחירים:
מבוגר – 250 (כולל אוכל ויין)
ילד – 150 (3-16)

בהרשמה מראש בלבד
מספר מקומות מוגבל


 

כאן סיפרנו על גדי ויובל, ועל הכרם שלהם:
http://www.mazon-izun.com/?p=10190

 

פרטים והרשמה:
תמי 052-3633489
tami@mazon-izun.com

—–
—–

 

 

פרטים נוספים ובירורים
  1. (חובה)
  2. (חובה)
  3. (כתובת דוא"ל חוקית)
 


גרסת הדפסה גרסת הדפסה
שתפו דף זה

קורסים וסדנאות
הרצאות
קייטרינג
מעדנייה
ליקוט

חיפוש באתר