קורסים עיוניים

קורסים עיוניים בהיסטוריה, הפוליטיקה והסוציולוגיה של התזונה האנושית.

 


מה זה עושה בצלחת שלי?

כשאנחנו לא מבינים במשהו, נדמה לנו שיש איזה מומחה שנלך אליו ויגיד לנו מה לעשות.

ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק הוא מומחה להיסטוריה ולפוליטיקה של התזונה, אבל הוא לא יגיד לכם מה לאכול.
המטרה שלו היא לספק לכם את כל המידע שצריך כדי לקבל החלטה מושכלת בעצמכם.

קיצור תולדות התזונה האנושית – הקורס החדש והמשודרג

כולל שיחות על ההיסטוריה של הקלוריות והאבולוציה של המערכת חיידקית

התפריט שלנו הוא תוצר של ארבע מהפכות, שהפכו את הצלחת על פיה.

עד שהיום לא נותר כמעט זכר לתזונה שליוותה את התפתחות הגוף האנושי.

אז מה בעצם טבעי לנו לאכול?

האם מזון שאינו טבעי לנו יכול להתאים לגוף שלנו?

אורי מאיר-צ'יזיק יעשה לכם סדר בצלחת.

בואו לשמוע מה ההיסטוריה המרתקת של המזון עושה לאוכל שלכם.

היסטוריה שלא נשארה בעבר אלא חיה ומתקיימת היום בגוף של כל אחת ואחד מאיתנו.

 

שיחות מרתקות על מה שאתם אוכלים

פרטים והרשמה:

,תמי 052-3633489

tami@mazon-izun.com


 

 

כמה מהנושאים עליהם נדבר:

 

גנטיקה ובשר – הברירה הטבעית והשינוי הראשון בתזונת האדם

לחם וחלב – המהפכה החקלאית והשפעותיה על גוף האדם ועל תזונתו

סוכר – הרעל הלבן. איך הופך רעל למוצר כל-כך זמין וכיצד הוא פועל בגופינו?

מה לאכול? – על האוכל שאנו אוכלים, האוכל שמתאים לנו ואיך למצוא את האיזון ביניהם.

מהי "תזונה טבעית"? – על תוספי תזונה, ויטמינים ומינרלים.

חיידקים – איך השתמשו פעם בחיידקים בלי להכיר אותם, ואיך התחלנו לשאוף לאכול אוכל בלעדיהם?

 

 

להבין את הסודות הגדולים של המזון שאנחנו אוכלים

ולדעת איך להפיק מהם את המיטב לחיים נעימים ומספקים יותר

 

פרטי השיעורים

 

 

איפה? מתי? תאריך התחלה פרטי המפגשים שעת התחלה מחיר
באר שבע שבת 16.7.16 3 מפגשים של שעתיים וחצי 19:00 490 ש"ח
בכל מקום בו תתארגן קבוצה שלושה מפגשים בני שעתיים וחצי 19:00 495 ש"ח

הנחה לזוג – 815 ש"ח

אפשר להצטרף לתוכנית הלימודים הארוכה שלנו –
הנהגת הבריאות
יום בשבוע בעמק המעיינות

 

(מספר המקומות מוגבל)

הנחה של 25% על כל הקורסים והסדנאות, למשתתפים במסלול הלימודים של המרכז להנהגת הבריאות.

 


פרטים נוספים ובירורים
  1. (חובה)
  2. (חובה)
  3. (כתובת דוא"ל חוקית)
 


עוד על הקורס:

מה זה עושה בצלחת שלי?

היא סדרה של שיחות עם ההיסטוריון ויועץ התזונה ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק

בסדרת השיחות הללו סוקר ד"ר מאיר-צ'יזיק את התפתחות התזונה באיזור שלנו, לפי ממצאים ארכיאולוגים וטקסטים היסטוריים.

אורי מסביר מה אפשר ללמוד מהמחקרים השונים ומה הוא בגדר השערות מלומדות של מדענים.

השיחה מתחילה עם התפריט היומי של קרובינו הרחוקים בטבע ועוברת לשינויים שהתרחשו בתזונת האדם מימי קדם ועד ימינו.

אנחנו חולפים על פני ימי הלקט, על ההשערות בנוגע למועד כניסת הבשר לתפריט האנושי, על תחילת החקלאות והשימוש בדגנים, על התגליות שקשורות בשימוש בחלב ועד שלבסוף אנחנו מגיעים לאינפלציה האדירה בסוכרים בתזונה של ימינו. השינוי החדש ביותר בתזונה.

בחלק מהמקרים הגוף שלנו עוד לא הדביק את השינויים שחלו באורח החיים שלנו.

הגוף שלנו, שהתעצב לאיטו במיליוני שנות אבולוציה, עדיין מתאים ברובו לחיים שחיינו פעם. ההיסטוריה והאבולוציה של התזונה מלמדות אותנו כיצד להקל עליו להסתגל לחיים במאה ה-21.

אנחנו מתקדמים קדימה בעזרת הידע שרכשנו על העבר.





 

הקורס המורחב

הצלחת של ד"ר מאיר-צ'יזיק מגיעה לעמק…

אחרי אינספור סבבי הרצאות מוצלחים ברחבי הארץ, הקורס המפורסם מגיע הביתה, במתכונת ייחודית לעמק –
קורס מורחב ומקצועי ביסודות התזונה האנושית: בימי שישי בבוקר.
ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק לא יגיד לכם מה לאכול, הוא לא יבנה לכם תפריט ולא ישב לכם על הראש.
אורי כן ייתן לכם את כל המידע ואת כל הכלים הנחוצים כדי לקבל החלטות מושכלות בעצמכם לגבי מה שיש בצלחת המשפחתית.

אז מה קשורה לפה ההיסטוריה של התזונה??
התפריט שלנו הוא תוצר של ארבע מהפכות, שהפכו את הצלחת על פיה.
עד שהיום לא נותר כמעט זכר לתזונה שליוותה את התפתחות הגוף האנושי.

מה בעצם טבעי לנו לאכול?
האם ואיך מזון שאינו טבעי לנו יכול להתאים לגוף שלנו?

ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק יעשה לכם סדר בצלחת.
בואו לשמוע מה ההיסטוריה המרתקת של המזון עושה לאוכל שלכם ולבטן של הילדים שלכם
היסטוריה שלא נשארה בעבר אלא חיה ומתקיימת היום בגוף של כל אחת ואחד מאיתנו.

מיוחד לעמק – הקורס כולל גם התנסות מעשית!! בהכנת מזון טבעי ובריא.

———

 

בונוסים ייחודיים לקורס המורחב:

בונוס 1: מפגש מרתק שיוקדש לנבכי מערכת העיכול

בונוס 2: סדנאות בישול וליקוט המשתלבות לראשונה בין הנושאים בקורס.

נושא מועדי מפגשים
מפגש מס' 1 מבוא – גנטיקה, ליקוט וההיסטוריה של אכילת הבשר* 09:00 – 13:00
מפגש מס' 2 המשך מפגש עיוני בנושאי גנטיקה, ליקוט וההיסטוריה של אכילת הבשר

סיור ליקוט בנווה איתן

09:00 – 11:00

 

11:00 – 13:00

מפגש מס' 3 המהפכה החקלאית – לחם 09:00 – 13:00
מפגש מס' 4 המשך מפגש עיוני בנושא לחם

סדנת אפיה טבעית, מחמצת

09:00 – 11:00

 

11:00 – 13:00

מפגש מס' 5 מהפכת מוצרי המשנה – חלב 09:00 – 13:00
מפגש מס' 6 המשך מפגש עיוני בנושא חלב

סדנת התססה

09:00 – 11:00

 

11:00– 13:00

מפגש מס' 7 סוכר 09:00 – 13:00
מפגש מס' 8 המשך מפגש עיוני בנושא סוכר

סדנת הכנת מתוקים בריאים

09:00 – 11:00

 

11:00 – 13:00

מפגש מס' 9 סיור במערכת העיכול 09:00 – 13:00
מפגש מס' 10 סיכום 09:00 – 13:00

הקורס יתקיים במרכז להנהגת הבריאות בקיבוץ נווה-איתן, ליד בית-שאן.

* הנושאים המפורטים במפגשים עוסקים בסקירה היסטורית ובאבולוציה של התזונה האנושית, ולכן מתאימים לכל אדם, המעוניין להעמיק את הידע האישי בנושא התזונה, בין אם הוא אוכל כל/צמחוני/ טבעוני.

 

הנהגת הבריאות בריאות קהילתית

לתשומת ליבכם – מספר המקומות מוגבל

מחיר הקורס: 2,300 ₪ ל – 10 מפגשים.

מחיר מיוחד ומסובסד לתושבי עמק המעיינות – 1,900 ₪ ל -10 מפגשים.

פניות, הרשמה ושאלות: תמי 052-3633489
tami@mazon-izun.com

 


פרטים נוספים ובירורים
  1. (חובה)
  2. (חובה)
  3. (כתובת דוא"ל חוקית)
 

מסע במערכת העיכול

יום לימוד בהנחייתו של ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק להכרת מערכת העיכול האנושית. מסע להכרות עם מערכת העיכול האישית   . . .

הקורס המורחב

הצלחת של ד"ר מאיר-צ'יזיק מגיעה לעמק... אחרי אינספור סבבי הרצאות מוצלחים ברחבי הארץ, הקורס המפורסם מגיע הביתה,   . . .

מה זה עושה בצלחת שלי?

כשאנחנו לא מבינים במשהו, נדמה לנו שיש איזה מומחה שנלך אליו ויגיד לנו מה לעשות. ד"ר אורי   . . .


גרסת הדפסה גרסת הדפסה
שתפו דף זה

קורסים וסדנאות
הרצאות
קייטרינג
מעדנייה
ליקוט

חיפוש באתר