מאפה פשוט ללא מוצרים מן החי או גלוטן.

את שאריות התפוחים שנותרות לאחר השימוש, ניתן לנצל ולהכין מהן בקלות חומץ תפוחים עפ"י המתכון כאן

רכיבים:

  • 7-8 תפוחי עץ (עדיפות לתפוחים חמצמצים)
  • חופן שקדים
  • תמרים מגולענים (לפי רמת המתיקות אליה תרצו להגיע)
  • 2-3 חתיכות עיסת קקאו

הוראות הכנה:

  1. מגרדים את תפוחי העץ ע"ג פומפיה או באמצעות מעבד מזון.
  2. מכניסים את השקדים ועיסת הקקאו לבלנדר, טוחנים בפולסים לקבלת פירורים ומעבירים לקערה
  3. מוסיפים את התמרים לקערה ולשים היטב עד לקבלת עיסה
  4. מרפדים תבנית משומנת בעיסה שנוצרה (שכבה של כ -1-2 ס"מ) ומהדקים.
  5. סוחטים היטב את הנוזלים מתפוחי העץ שגורדו, ומניחים את גרידת התפוחים מעל השכבה בתבנית
  6. מכניסים לתנור שחומם מראש על 150 מעלות לאפיה של כ – 30-60 דקות