אירוח בישול מקומי

אוכל בריא – מזון מקומי

 

מהו מזון מקומי?

למה כדאי לאכול מזון מקומי?

נכיר את המזונות המקומיים.

נכין ביחד מנות ממתכונים עתיקים שנמצאו בספרים מקומיים.

נטעם ארוחות שכולן על טהרת המגוון הקולינרי המקומי.

מזונות של עולם שנעלם – על אוכל שגדל כאן פעם והיום כבר לא.

צמחים כובשים ומזונות כבושים – על אוכל שצומח כאן אבל מגיע ממקומות אחרים.

אוכל פרא מן הבר – על מזונות שצומחים כאן בלי שיגדלו אותם.

טעמים משתנים – מנות שמכינים היום מאוכל שצמח כאן לאורך ההיסטוריה.

 

מה בתוכנית?

  • בישול משותף של מתכונים היסטוריים ומודרניים ממצרכים מקומיים.
  • שיחות על מסורות בישול עתיקות.
  • ארוחה.
  • חלוקת מתכונים.

 

 

כל האוכל יותקן מהמרכיבים הבסיסיים, מזונות מלאים, בלי חומרים מלאכותיים, בעיקר אורגני.

 

רוצים לארח את אורי לסדנת בישול בריא ומקומי?

כתבו לנו

 

 

 

חומוס - סדנת בישול בריא מזון מקומי

צילם: אסף רונן

 

 



Share/Bookmark


 

 


פרטים נוספים ובירורים
  1. (חובה)
  2. (חובה)
  3. (כתובת דוא"ל חוקית)
 

 

 

 


קורס בישול מקומי

מה, אתה אוכל רק מקומי? למה?? איך?? דברים שאוכלים מכאן - הקורס! נכין ביחד מנות ממתכונים עתיקים שנמצאו בספרים מקומיים.   . . .


גרסת הדפסה גרסת הדפסה
שתפו דף זה

קורסים וסדנאות
הרצאות
קייטרינג
מעדנייה
ליקוט

חיפוש באתר