סלט עולש בר

המרכיבים:

צרור עלי עולש טריים

בצל לבן קצוץ

שמן זית

מלח ופלפל לפי הטעם

 

אופן ההכנה:

  1. מזהיבים את הבצל הקצוץ בשמן, במחבת חם.
  2. שוטפים היטב את העולש וקוצצים אותו.
  3. מוסיפים את העולש הקצוץ לבצל וממשיכים לטגן (הקרמל בבצל ממתיק מעט את מרירותו של העולש).
  4. מוסיפים פלפל ומלח לפי הטעם ומגישים.

עוד על העולש

צילום: אסף רונן
סטיילינג: נעמה רן


גרסת הדפסה גרסת הדפסה
שתפו דף זה

קורסים וסדנאות
הרצאות
קייטרינג
מעדנייה
ליקוט

חיפוש באתר