חמאת בוטנים

המתכון – ממטבחה של תמי צרי, עץבעיר תל-אביב

המרכיבים:

3 כוסות בוטנים, מושרים במים שלושה ימים ומקולפים

2 כפיות דבש

שורש סלרי שלם

מספר עלי מלוח או מלח מקומי לפי הטעם

1 כוס עגבניות שרי מיובשות

1/2 לימון

 

אופן  ההכנה:

  1. טוחנים את הבוטנים המושרים עם שאר המרכיבים לממרח משחתי.

 

צילום: אסף רונן
סטיילינג: נעמה רן


גרסת הדפסה גרסת הדפסה
שתפו דף זה

קורסים וסדנאות
הרצאות
קייטרינג
מעדנייה
ליקוט

חיפוש באתר