סלט ירקות

כן, כן אני יודע שכולכם יודעים איך להכין סלט ירקות. אבל שימו לב לסדר התיבול, הוא מאוד חשוב.

 

רכיבים

מלפפון

עגבנייה

בצל ירוק

פטרוזיליה

חצי לימון

קורט מלח

שמן זית

 

הוראות הכנה

  1. קוצצים את הירקות ומערבבים
  2. סוחטים את הלימון ומוסיפים את המלח
  3. מערבבים היטב ונותנים לסלט לנוח מספר דקות.
  4. טועמים, אם טעים, מוסיפים את שמן הזית ומגישים.

אם הוספתם את שמן הזית עם שאר מרכיבי התיבול, הנקבוביות של הירק נסתמות בשמן וכך הטעמים יהיו פחות משמעותיים ודומיננטיים.

 

צילומים: אסף רונן
סטיילינג: שרון טמיר 052-8393236


גרסת הדפסה גרסת הדפסה
שתפו דף זה