סלט חרצית

פרחיה היפים של החרצית משמשים לנו בעיקר לנוי, אך עליה וגבעוליה הצעירים טעימים בטריותם.

המרכיבים:

עלי וגבעולי חרצית צעירים

מלפפון

פטרוזילה

בצל ירוק

לימון שמן זית

מלח ופלפל

אופן ההכנה:

  1. קוצצים את עלי וענפי החרצית. חותכים את המלפפון לקוביות בינוניות וכן קוצצים דק את הבצל והפטרוזיליה.
  2. מערבבים את כל הירקות הקצוצים בקערה.
  3. מתבלים בלימון, שמן זית מלח ופלפל, מערבבים ומגישים.

 

צילום: אסף רונן


גרסת הדפסה גרסת הדפסה
שתפו דף זה

קורסים וסדנאות
הרצאות
קייטרינג
מעדנייה
ליקוט

חיפוש באתר