המבורגר טבעי

המבורגר פשוט, רק מבשר עם מעט תיבול.

רכיבים
150 גרם בשר בקר מקומי טחון
כפית סומאק
כפית מלח
כף שמן זית
עגבנייה פרוסה
בצל לבן פרוס
עלה חסה
מלפפון חמוץ ביתי
לחמניית שאור מקמח מלא

הוראות הכנה

  1. בתוך קערה מוסיפים לבשר כף שמן זית, כפית סומאק וכפית מלח ולשים היטב לעיסה אחידה.
  2. מכינים מתערובת הבשר קציצת המבורגר שטוחה, ומכניסים על תבנית לתנור שחומם מראש לחום של 230 מעלות לכ-15 דקות.
  3. בינתיים: חוצים את הלחמנייה לחצי לרוחב ומסדרים עליה את הירקות (חסה, עגבנייה פרוסה, בצל, מלפפון חמוץ)
  4. מוציאים את הקציצה מהתנור מניחים אותה על הירקות ואוכלים מיד.
  5. מיטיבי הבישול יכולים להכין לעצמם מיונז ביתי מקומי ולמרוח אותו על הלחמנייה.


גרסת הדפסה גרסת הדפסה
שתפו דף זה

קורסים וסדנאות
הרצאות
קייטרינג
מעדנייה
ליקוט

חיפוש באתר