סדנת בישול ואפיה ללא גלוטן

מהו גלוטן? ממה הוא מורכב? מדוע הולכות ומתרבות הבעיות עימו?

בסדנה בת שעתיים יספר ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק אודות ההיסטוריה של הגלוטן, נדבר על גלוטן באוכל מעובד, על הקשיים שעומדים בפני מי שצריך או רוצה להסיר גלוטן מהתפריט התזונתי שלו ונלמד כיצד ניתן להתמודד עם הנושא במטבח הביתי.

אורי ידגים הכנת מתכונים שאינם כוללים גלוטן, יסביר את העקרונות העומדים מאחוריהם, וגם ייתן רעיונות שיעזרו לכם לגוון את צריכת הדגנים בבית.

 בין הדברים שנכין יחד בסדנא :

  • חביתיות מדגנים וקטניות
  • לחם מכוסמת מונבטת
  • פתיתים מכוסמת ברוטב עגבניות
  • קרקרים 
  • פאי תפוחי עץ

הכל ללא גלוטן…

ההרשמה מראש אצל תמי : 052-3633489 tami@mazon-izun.com

הנחה של 25% על כל הקורסים והסדנאות, למשתתפים במסלול הלימודים של המרכז להנהגת הבריאות.

 


כמה נושאים עליהם נדבר:

מהו גלוטן, באילו מוצרים הוא נמצא, כיצד ניתן להמנע משימוש בו, מגוון מתכונים נטולי גלוטן ועוד…

פרטי השיעורים:

להרשמה ופרטים נוספים

תמי 052-3633489

tami@mazon-izun.com
או מלאו את הטופס הבא