המטבח המקומי

המקום בו מתרחש הקסם.

מתכונים מספרי ההיסטוריה נרקחים אל תבלינים מהמטבח

מנות חדשות נוצרות ממוחו הקודח של השף-ההיסטוריון.

ככה זה כשהשף הוא גם יועץ-תזונה וגם היסטוריון,

צריך מטבח שהוא גם ספרייה, ספרייה שהיא גם מטבח.

כי הידע מעשיר את התבשילים, והטעמים מפרים את הלימוד.

יש לנו כאן באתר מאגר עצום של מתכונים מזינים, טעימים ונהדרים


קנו את המוצרים האיכותיים מהם אנחנו מכינים את האוכל הנפלא שלנו – במעדנייה המקומית


מטבח-הספרייה מארח

ארוחות גורמה בניחוח מסורתי עם גוון היסטורי

בהזמנה מראש

מטבח הספרייה נמצא בקיבוץ נווה-איתן, בעמק המעיינות.

אורי וצוותו מגישים ארוחות גורמה גם אצלכם בבית ובטבע.

הצג מפה גדולה יותר

מקומי – המעדנייה

אנחנו משתמשים רק בחומרים הטובים ביותר   . . .

לחם

אורי מאיר-צ'יזיק משמר מסורות מזון עתיקות, אחת מהן היא הכנת לחם שאור מקמח מקומי מלא. באתר שלנו   . . .

סעודות לימודיות

בסעודה כולם יושבים סביב שולחן אחד, גדול, אוכלים ולומדים. בנחת, אחרי שמתנתקים מהעולם שבחוץ, שותים קצת   . . .

מתכונים

בעמוד זה מופיעים מתכונים שונים ממטבחו של אורי. בשיעורי הבישול שמעביר אורי, מותאמים המתכונים לעונות השנה ולמצאי   . . .


גרסת הדפסה גרסת הדפסה
שתפו דף זה

קורסים וסדנאות
הרצאות
קייטרינג
מעדנייה
ליקוט

חיפוש באתר